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Cacaoteros participarán en concurso para representar a Honduras en Francia

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Cacaoteros participarán en concurso para representar a Honduras en Francia

Los productores hondureños de cacao participarán en un concurso nacional para elegir a cinco representantes que competirán en un evento que se desarrollará en Francia.

Sobre el tema, el director noroccidental de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) Roberto Paz Bodden, explicó que ya comenzó la promoción del tercer Concurso de Cacao fino y Aroma de Honduras.

Asimismo, estarán recibiendo y codificando las muestras de la semilla el 12 de diciembre en las instalaciones de la Asociación de Productores de Cacao de Honduras (APROCACAHO) en Choloma, Cortés, para luego ser trasladadas a la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA) para que el panel de cata realice el análisis de las mismas.

En consecuencia, se garantiza la obtención del mejor cacao calificado para enviar a los cinco mejores productores a representar al país en el concurso internacional en Francia, que se efectúa cada dos años en el mes de octubre.

El Dato

Este año el premio nacional coincide con el concurso internacional en Francia.

 

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