-La innovación en técnicas y procesos y las buenas prácticas se han convertido en una alianza estratégica para producir café orgánico de calidad en Marcala, Honduras, donde la productora Linda Pérez sueña con seducir a un mercado internacional ávido de ese grano especial. «Tenemos que ir innovando cada vez más para cortar nuestra cosecha de … Sigue leyendo Hondureña echa mano de la innovación y las buenas prácticas para cosechar un café especial