Empresario asegura que no hay desabastecimiento de café, ni aumento en el precio

Radio América. El productor y exportador de café, Emilio Medina, desmintió este jueves que exista desabastecimiento en la producción de café y un supuesto aumento en el precio del mismo.

«Hablar de desabastecimiento hoy es para nosotros una muy mala palabra, según el Instituto Hondureño del Café (Ihcafé), estamos teniendo la cosecha récord de 11.3 millones de quintales,», declaró.

Medina explicó que en Honduras se distribuye café de «baja calidad», es decir el producto que se somete al sistema de Torrefacto, proceso donde el grano es tostado y mezclado con rapadura de dulce o azúcar de caña, logrando de esta manera mantener un precio accesible del producto en el mercado nacional.

En este sentido, detalló que de las cosechas 900 mil quintales son sometidos a este proceso, pero solamente 400 mil son consumidos por hondureños, dejando un excedente de 500 mil quintales que se exportan a mercados internacionales.

Por lo que manifestó estar sorprendido del anuncio al aumento del precio del café que emitió la empresa colombiana Toscafé Oma, S.A., y aseguró que tomaran las medidas para no permitir este nuevo «golpe» en el bolsillo de los hondureños.

 

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