Radio América. La caída del precio del café en los mercados internacionales afectará hasta un 70 por ciento de los pequeños productores de Honduras, advirtió con preocupación este lunes Dennis Latimer, representante de la FAO en el país centroamericano.
En ese contexto, el miembro del organismo internacional lamentó los «precios por los suelos del grano aromático», y por lo cual consideró que muchos de los pequeños caficultores no podrían recuperar la inversión realizada.
Del mismo modo, el entrevistado cuestionó el no poderse controlar la cadena de valor compleja de muchos actores por ejemplo: los países mas productores del mundo como Brasil y Vietnam y Colombia.
Ante esa difícil situación del valor del café en el mundo, para Latimer, los caficultores nacionales tendrán que tomar medidas adecuadas como almacenar, procesar y darle un valor agregado al producto para ser sostenible.
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