Radio América. Unos 340 millones de libras de carne de pollo se producen anualmente en el paÃs, informó Juan José Cruz, ex-ministro de Industria y Comercio quien además dijo que el rubro crece entre un 3 y 4%.
Según el industria esta cantidad productiva es porque el hondureño consume entre 42 a 45 libras de pollo al año y por ser un producto de alta calidad que además atiende a la regulación sanitaria estricta local e internacional.
Cabe mencionar que Honduras recientemente recibió la certificación de las autoridades de Estados Unidos para exportar pollo a ese importante mercado en la que al menos cuatro procesadoras están preparadas para hacerlo.
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