(Radio América)-Cantarranas se convirtió en la mas grande galerÃa de arte a cielo abierto de Centroamérica con 102 murales y 12 esculturas que llenaron de alegrÃa y color el XXIV Festival de alimentos y juegos tradicionales en vÃas de extinción, que se celebró en la denominada ciudad «selfie» o ciudad cultural.
El evento, se inauguró a las 2:00 de la tarde del pasado 28 abril como una tradición de Cantarranas, lugar turÃstico y cuna de las artes y la cultura, asà lo aseguró Gilberto Goméz Guzmán, Presidente del Consejo Local de Cultura de Cantarranas y Organizador del antes mencionado festival.
«Este festival tiene como meta fortalecer la gastronomÃa de la región como dulces, panes y bebidas y asà fortalecer la identidad de nuestra población a través nuestra comida autóctona», comentó Goméz Guzmán.
Francisco Gaitán Agüero mejor conocido por su gente como «Paquito», en una amena platica con Radio América, explicó porqué vale la pena visitar este pintoresco lugar.
«Cantarranas vale la pena porque es un lugar lleno de arte, cultura y tradición pero sobre todo con una gente tan dulce como el dulce que se produce en su ingenio azucarero asà que lo invitamos para que nos visiten en el pueblo selfie», comentó el edil.
Además, Gaitán dijo que este festival se hace con el fin de no olvidar las comidas tÃpicas y se pretende hacer tributo a las costumbres, al sabor, color y olor de nuestros antepasados.
La comidaÂ
En el festival predominó el arte y la cultura, por lo que no podÃan faltar comidas tradicionales como la gallina india en pinol mejor conocida como «Sopa de Nacarigue» y la tradicional chicha de maÃz o piña realizada por los habitantes del lugar.
Ese es el caso de doña Petrona Medina, lugareña de Cantarranas que trabaja año con año para la que las comidas tradicionales no mueran.
«Yo tengo 23 años de estar trabajando en el festival en el área de las comidas tÃpicas. Yo realizo sopa de mondongo, de Nacarigue, lengua ensalsada, chandinga y los pincos», comentó doña Petrona.
Los artistas
Un total de 17 artistas plásticos internacionales visitaron el lugar para decorar las paredes y muros de casas de adobe y piedra del pintoresco lugar, mismos que han venido colaborando en la decoración de esta ciudad cultural desde hace ya dos años.
Denominado el 3er Guancasco Muralista de los pueblos del Mundo en Honduras, el evento que también era parte del festival, albergó un total de 43 artistas nacionales y extranjeros que decoraron cada muro y pared logrando paisajes con mensajes positivos agradables a la vista.
«Venimos como colectivo desde San Salvador a Cantarranas a realizar un mural en el marco del tercer Guancasco encuentro de muralistas de los pueblos del mundo, estábamos muy interesados como colectivo Eco en realizar murales nos organizamos para trabajar y este es nuestro segundo año consecutivo trabajando», Andrea Castro artÃsta salvadoreña.
Por su parte, el escultor y artista hondureño, DarÃo Rivera escultor comentó su sentir al ser el creador del «Primer Simposio Internacional de escultura en Piedra», mismo que albergó a un total de 15 artistas nacionales e internacionales, lo que convirtió a Cantarranas en la más grande de galerÃa de arte a cielo abierto de Centroamérica.
El tÃpico pueblo de raÃces coloniales españolas, con su parque central rodeado por la iglesia y la alcaldÃa, celebraba por lo alto el «Tercer Encuentro de Muralistas de los Pueblos del Mundo», asà como el «I Simposio Internacional de escultura en Piedra», en el marco del 24 Festival de Alimentos y Juegos Tradicionales en Extinción.
